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胡杨老爷子的博客

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【蛇年晒吧】五更天吃“年早饭”  

2013-01-24 10:21:16|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    五更天吃“年早饭”

    【蛇年晒吧】五更天吃“年早饭” - 胡杨老爷子 - 胡杨老爷子的博客
    【蛇年晒吧】五更天吃“年早饭” - 胡杨老爷子 - 胡杨老爷子的博客

(网络老照片)
    
    
“大人望(盼望)种田,细伢(小孩子)望过年。”
在我很小很小的时候,每到冬腊月,最期盼的就是过大年了。因为过大年有肉吃,有新鞋新袜新衣服,有长辈给的拜年钱,有拜年时受到的花生板栗柿饼子吃……

    在我的老家湖北鄂东,过大年的习俗,与别的地方有许多不同,可谓风俗奇特。

    比如,全国大多数地方,都是腊月二十三过小年,可我家乡的小年,却是在腊月二十四那天。

    特别是大年三十,全国大多数地方都是吃“年夜饭”,可我的家乡却是吃“年早饭”,即在腊月三十(月小时在二十九)那天的早上吃那顿盼望已久的美食。

    还有更奇特的,那顿“年早饭”并不是在平常的时间,如早上七八点钟的时候吃,而是在五更里吃。妈妈们在二十九的晚上,几乎不能睡觉,忙到下半夜,给孩子们准备好早上起床后要换上的新鞋新袜新衣服,就得开始做“年早饭”了。

    过去农村的生活困难,到过春节时,才能有肉、有豆腐、有线粉(粉条)吃。所以,即使是过大年,也只能做猪肉大烩菜,即将所有食材一锅烩。但即使是大烩菜,那个香啊,满湾子(村子)上空都弥漫着,就是在甜甜的睡梦中,也能够闻到那股令人馋涎欲滴的香气。

    记得小时候,每到腊月二十九的晚上,母亲总是让孩子们早早地上床睡觉,好在半夜里起来吃“年早饭”。当鸡叫三遍的时候,远远地听到有狗的叫声,还有隐隐约约的鞭炮声,“年早饭”的香气飘进了蚊帐里,不用母亲来叫醒,自己就已经睁开了眼睛。

    吃“年早饭”之前,照例是要先去供奉祖先的。这个任务都是由父亲或者大哥哥去完成的。那时候,孩子们还正在穿衣服。供奉完祖先,回到自己家里,关上门,准备吃“年早饭”了。开吃之前,又照例要燃放鞭炮的。但这燃放鞭炮,只能将自己家的门轧开一道缝,由大人将早已编结好的小炮竹点燃,提在手里放。一顿噼噼啪啪之后,赶紧将门关上,一家人高高兴兴地吃起“年早饭”来。

    一些贪睡的孩子,被妈妈们叫起床来,还在睡眼惺翁之中,看着那一锅香味四溢的大烩菜,尤其是那香浓的猪肉块,突然会睁大眼睛,大口大口地、香甜地吃起来。那一顿盼望了一年的美食,直吃得肚儿圆……

    在我们那个山乡里,一个个村子,家家户户都比着看谁家最先吃完“年早饭”。在人们的脑子里,似乎是最先吃完“年早饭”的人家有福气了。

    “吃完年早饭,天还木有明。”

    我离开老家几十年,木有再在家过个大年。吃“年早饭”这个习俗,不晓得到今天是不是还继续保留着?是不是还在被人们一代一代地往下传递着?抑或是正在被新一代的人们改变着?

    真想有机会了,再回到老家去体验一次吃“年早饭”的乐趣啊!
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平安是福,健康是福,吃亏是福。
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