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胡杨老爷子的博客

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【灿烂夏花】北国红豆在成熟过程中  

2013-07-27 19:12:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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北国红豆,学名红豆越橘(Vacciniumvitis-idaea),主要分布于北纬52度以北大兴安岭原始森林中。色泽嫣红,叶可入药。 含有丰富的维生素C、维生素E、丰富的超氧化歧化酶,还含有丰富的的氨基酸、黄酮类化合物、Fe等无机元素。 红豆中的SOD对于免疫性炎症、辐射性损伤、肿瘤及抗衰老均有预防和治疗作用,红豆果中含有的紫色素和黄铜素,能挽救及增强视力,维持眼睛的健康。红豆果中的维生素C、E含量与同类水果相比最高,是天然的女性美容养颜保健食品。 野生红豆果可直接食用,但主要是加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、提取天然色素等。

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(当时只看到这一棵,而且地方不好拍照,所以有些模糊)

成熟的北国红豆是这样的:

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