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【老爷子美食】青豆排骨汤

2014-08-14 17:32:43| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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青豆排骨汤是一款营养丰富的美食。

制作原料：主要是新鲜的猪软排和新鲜的青豌豆。
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制作方法也很简单：

一、将慢炖锅洗净备用（也可以用压力锅，炖的时间就要相对缩短）。

二、猪软排冲洗干净后，放入炒锅中，加入纯净的冷水，烧开，撇去浮沫。

三、将排骨捞出，发到慢炖锅内，炒锅中的汤滤去浮沫，倒入排骨中，加入几片鲜姜、几粒花椒、几段葱。

四、插上电源，打开慢炖锅的开关，上火慢炖二小时左右。

五、加入洗净的青豆，揭盖慢炖半小时，加入适量精盐，出锅即成。

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